JOKBAL&MUCHUNG
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Jokya Muchung Pasay at night — the Korean jokbal and Korean gamjatang restaurant on Diosdado Macapagal Blvd, Pasay City

パサイ · マニラ · KOREAN JOKBAL · KOREAN GAMJATANG

豚足とカムジャタン、
朝4時まで。

ジョクヤムチョン・パサイは、マニラ首都圏パサイ市のディオスダド・マカパガル大通りにある韓国料理店です。豚足（Korean Jokbal）とカムジャタン（Korean Gamjatang）を中心に、年中無休365日、午前10時から朝4時まで営業しています — メトロマニラで深夜以降も入れる数少ない韓国料理店です。

メニュー

Jokya Muchung Pasay — 1F, Reach Building, Diosdado Macapagal Blvd, Barangay 76, Pasay City, 1300 Metro Manila, Philippines. +63 966 218 1410.

営業 10:00 – 04:00年中無休 365日リーチビル1階 · パサイ韓・英・日・中メニュー

お店について

ふたつの厨房、 ひとつの韓国料理店。

豚足夜市（Jokbal Night Market）とムチョン・カムジャタン（Muchung Gamjatang）が、パサイ市のひとつの空間を分け合っています。片側は豚足、もう片側はカムジャタンです。

JOKBAL NIGHT MARKET · 족발야시장 — Korean jokbal, boiled the same day.

CHAPTER · 01 — JOKBAL NIGHT MARKET · 족발야시장

当日ゆで上げる豚足。

店内の壁にはこう記されています。「豚足夜市は国産の豚足のみを使用し、当日ゆで上げることで、清らかな味わいと深い風味をお届けします。」ここで出す豚足（Korean Jokbal）はその基準の上にあります — オリジナル、直火ピリ辛、ニンニク、冷菜、ポッサムを ミニ・M・L でご用意しています。

MUCHUNG GAMJATANG · 무청감자탕 — Korean gamjatang, built on back bones and siraegi.

CHAPTER · 02 — MUCHUNG GAMJATANG · 무청감자탕

背骨と干し大根葉で炊くカムジャタン。

もう一方の壁にはこうあります。「ムチョン・カムジャタンは上質な豚背骨とやわらかいムチョン・シレギ（干し大根葉）を使い、最高の肉質と深い味わいを実現します。」カムジャタン（Korean Gamjatang）は干し大根葉・熟成キムチ・白菜葉の3種を S・M・L で、さらにしゃぶしゃぶ仕立てと7種のヘジャングクをご用意しています。

PASAY CITY · 파사이 — Open 365 days a year, until 4 AM.

CHAPTER · 03 — PASAY CITY · 파사이

年中無休365日、朝4時まで。

店舗はバランガイ76、ディオスダド・マカパガル大通りのリーチ・ビルディング1階 — パサイ市エンターテインメント・シティ側にあります。毎日10:00に開店し、翌朝4:00まで。定休日はなく年中無休365日営業です。メニューは韓国語・英語・日本語・中国語で用意し、店内の案内にはフィリピン語の挨拶も掲げています。

アクセス

パサイ市で お待ちしています。

豚足とカムジャタンをお出しする韓国料理店は、ディオスダド・マカパガル大通り バランガイ76、リーチ・ビルディング1階 — マニラ首都圏パサイのエンターテインメント・シティ周辺にあります。

住所
フィリピン 1300 メトロ・マニラ、パサイ市、バランガイ76、ディオスダド・マカパガル・ブルバード、リーチ・ビルディング1階1F, Reach Building, Diosdado Macapagal Blvd, Barangay 76, Pasay City, 1300 Metro Manila, Philippines
営業時間
毎日 10:00 – 翌4:00年中無休365日 — 定休日はありません。
電話
+63 966 218 1410
ルート案内Google マップで開く →

よくある質問

ご来店前の よくある質問。

パサイの韓国料理店ジョクヤムチョンに寄せられる質問 — 営業時間、場所、豚足とカムジャタンがどんな料理か、そしてご連絡方法まで。

ジョクヤムチョン・パサイはどこにありますか？

フィリピン 1300 メトロ・マニラ、パサイ市 バランガイ76、ディオスダド・マカパガル大通りのリーチ・ビルディング1階です。エンターテインメント・シティ周辺にあり、本サイトのどのページからも Google マップのピンへ移動できます。

営業時間を教えてください。

毎日10:00から翌朝4:00まで営業し、定休日なしの年中無休365日です。深夜に豚足やカムジャタンを食べたいときに頼れる、マニラでも数少ない韓国料理店です。

豚足（チョッパル）とはどんな料理ですか？

豚足（チョッパル）は、醤油と香味野菜で豚の足を煮込み、スライスして提供する韓国料理です。当店ではオリジナル、直火ピリ辛、ニンニク、冷菜、氷水豚足を ミニ（₱900）・M（₱1,200〜）・L（₱1,500〜）でご用意し、同じ区分にポッサムもあります。

カムジャタンとはどんな料理ですか？

カムジャタンは、豚の背骨にじゃがいもと野菜を加えて煮込み、皆で囲む韓国料理です。当店では干し大根葉・熟成キムチ・白菜葉の3種を S・M・L（₱1,200〜）でご用意し、しゃぶしゃぶカムジャタン（₱1,900）もあります。締めには鍋でキムチチャーハン（₱150）を炒められます。

外国語のメニューはありますか？

はい。店内のメニューは韓国語・英語・日本語・中国語で表記されており、本サイトの各料理にも4言語の名称と価格を併記しています。店内メニューの全ページ写真はメニューページに掲載しています。

お問い合わせや予約はどうすればよいですか？

お電話（+63 966 218 1410）、KakaoTalk・Telegram のメッセージ（店内 QR コードはお問い合わせ欄に掲載）、または Instagram の @jokyamuchungph への DM でご連絡ください。韓国語と英語で対応します。

団体利用や個室はありますか？

ホールにはカムジャタン用のコンロを埋め込んだ石天板の長テーブルが並び、個室もご用意しています。どちらもギャラリーでご覧いただけます。盛り合わせは2〜3人前 ₱1,900、鍋物は S・M・L からお選びいただけます。

豚足とカムジャタンのほかに何がありますか？

₱550からのヘジャングク7種、ヤギ鍋と茹でヤギ肉、チョクマホークと3種の骨焼き・骨煮込み、マッククス、チヂミや餃子・おにぎり、₱700の1人前定食、さらに焼酎・マッコリ・CASS・TERRA・サンミゲルもご用意しています。

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